مزارعو نجران ينجحون في زراعة “فاكهة الشيطان..!! “

نجح عدد من مزارعي منطقة نجران في زراعة فاكهة البيبينو أو «فاكهة الشيطان» على مستوى المنطقة بشكل خاص والمملكة بشكل عام وحققت نجاح منقطع النظير بإنتاجية غير متوقعة حسب “الوطن”

وساعد هذا النجاح المناخ الذي تتميز بها منطقة نجران وكذلك لعذوبة المياه وخصوبة التربة التي تدعم زراعة معظم الفواكه والخضروات والمنتجات الزراعية بشكل عام حيث تعتبر هذه الفاكهة لنموها بشكل تلقائي، ولها فوائد عدة وتاريخ طويل.

وبحسب صحيفة “الوطن” قال المزارع حمد غرير آل عباس والذي حصل مؤخرًا على شهادة الزراعة العضوية العالمية، إن هذه الفاكهة لا يعلم عنها الكثير شيئًا قمت بجلب بذورها من خارج المملكة وتحقق النجاح الذي لم نكن نتوقعه وبكمية إنتاج هائلة ساعدنا في ذلك الأجواء والمياه والتربة

أصل فاكهة البيبينو
يعود أصل فاكهة البيبينو إلى جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية، حيث كان من الأطعمة الأساسية في نظام الإنكا الغذائي في عصور ما قبل اكتشاف الأمريكتين، وبعد اكتشافها تم إدخالها إلى إسبانيا وتشيلي وتم تقديمه على نطاق واسع إلى أوروبا في القرن الثامن عشر، وتم زراعته أيضًا في ولايتي كاليفورنيا وفلوريدا في أواخر القرن التاسع عشر، ومن وقتها وأصبح محصولًا تجاريًا مهمًا في نيوزيلندا وتشيلي وكاليفورنيا، وهو اليوم فاكهة شائعة في اليابان.

كيف تنمو فاكهة البيبينو
فاكهة البيبينو خليط بين الخيار والبطيخ والشمام، ويشبه في الطعم الأناناس الحلو، وهي من الفاكهة المعمرة والتي تنمو بشكل طبيعي وتلقائي بدون تدخل الإنسان، وهي فاكهة صالحة للأكل، بما في ذلك قشرتها وبذورها، يمكن تناولها نيئة كما هي أو يمكن طهيها غير الناضجة مثل القرع.

فوائد فاكهة البيبينو
1- يحارب السرطان
يعتبر بيبينو مصدر قوي لمضادات الأكسدة وفيتامين ج وفيتامين أ وبيتا كاروتين، وهذه المواد المضادة للأكسدة ضرورية لمكافحة انتشار الخلايا السرطانية.

2- تقوية المناعة

فاكهة البيبينو تحتوي على مادة البوليفينول وهي مادة مضادة للأكسدة تقوي جهاز المناعة.

3- مرض السكري
كما أن فاكهة البيبينو لها تأثيرات مضادة للالتهابات و خفض نسبة السكر في الدم، والحد من الإصابة بمرض السكري.

4- خفض نسبة الكوليسترول
تتكون هذه الفاكهة من نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان والتي تحافظ على مستويات الكوليسترول.

5- ينظم ارتفاع ضغط الدم
يحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم، الذي يساعد على أمتصاص الصوديود من الدم وعلاج ارتفاع ضغط الدم.

6- يعزز صحة الكبد
يمكن أن يساعد الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد بسبب الألياف الموجودة فيه والتي تزيل السموم من الجسم وتطهر الكبد وتعزز صحته العامة.

7- تهدئة الآلام والأوجاع
بسبب خصائصه المضادة للالتهابات فهو يساعد في تهدئة الآلام والأوجاع الجسم.

8- فقدان الوزن
يحتوي على سعرات حرارية منخفضة ونسبة عالية من الألياف المشبعة والتي تساهم في خسارة الوزن.

9- صحة الجهاز الهضمي
تحتوى هذه الفاكهة السحرية على فيتامين ج والألياف طبيعية والتي تعالج الأمساك، وقرحة المعدة، وتنظيم حركة الأمعاء بشكل طبيعي