بادر الشاب “يونس الهذيل”، من سكان مدينة عرعر، بكسر ثقافة العيب، وبدأ مشروعه الخاص، بطريقة مبتكرة، يبدأ يومه بعجن الطحين، والتأكد من حرارة فرنه ومعداته، ويدير بنفسه مخبزه الذي يعتبره رأس ماله، ويصنع فيه أنواعًا مختلفة من الخبز والمعجنات، ويشرف بنفسه على خط الإنتاج والتسويق.
وقال “الهذيل” عن بداياته في هذه المهنة بحسب قناة( mbc): “منذ صغري كنت أرافق والدي بالذهاب إلى عمي الذي كان يمتلك مخبزًا، وتأثرت منذ ذلك الحين، وقررت إذا كبرت أن أعمل بهذا المجال؛ وتلقيت دورات عدة حول إعداد وصناعة الخبز عن طريق الإنترنت”.
وأضاف الشاب “الهذيل” انه أتقن صيانة أفران المخابز في حال حصول أي عطل في معداتها؛ كي لا يضطر للانتظار طويلاً ويتعطل العمل في المخبز عند حدوث أي عطل من أجل إحضار مهندس صيانة من جدة أو الرياض أو الدمام، وهي مدن بعيدة عن الشمالية، وأصبح مستشارًا فنيًّا لدى بعض محال المخابز التي يديرها شبان سعوديون.
ليأكد “الهذيل” أن العمل لكسب الرزق ولقمة العيش ليس عيبًا، في أي مجال من المجالات، ولكن العيب هو التعالي والتكاسل عن العمل، والانتظار حتى تأتي الوظيفة.
https://youtu.be/aY8fpeRl_mI
