يزداد خطر زيادة الوزن خلال فصل الشتاء بسبب الإقبال على الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، إلا أن تغييرات بسيطة في النظام الغذائي يمكن أن تساعد في الحفاظ على الوزن، وفقًا لتوصيات خبيرة التغذية لورا ساوثرن التي نشرتها صحيفة “التايمز” البريطانية.
بدائل صحية للشتاء:
الحلويات والمشروبات:
استبدال العسل بحبوب الكاكاو المجففة للحصول على نكهة الشوكولاتة دون إضافة السكر مع فوائد صحية مثل الألياف والمعادن.
شرب شاي الزنجبيل بدلاً من الشوكولاتة الساخنة لتجنب السعرات الزائدة.
تناول التفاح المطهو بالقرفة أو التمر المغطى بالشوكولاتة الداكنة كبدائل مغذية ومنخفضة السعرات للحلويات.
الأطباق الرئيسية:
اختيار العدس والفاصوليا المخبوزة بالجبن بدلاً من المعكرونة بالجبن، لما تحتويه من بروتين وألياف تعزز صحة الجهاز الهضمي والقلب.
استبدال شوربة الدجاج بالكريمة بشوربة القرع الجوزي الحار للحصول على فيتامينات تدعم المناعة.
الوجبات الخفيفة:
تحميص رقائق البطاطس بدلاً من قليها لتقليل الدهون مع الحفاظ على الطعم المميز.
الهدف من التوصيات:
يساعد اتباع هذه النصائح في الحفاظ على الوزن وتعزيز الصحة العامة خلال فصل الشتاء، مع الحفاظ على الاستمتاع بالمأكولات الموسمية.
